Archive for month: August, 2016

Det er faktisk fem år siden, denne sommer, at jeg flyttede til Odense. “Tiden er gået SÅ hurtigt”. Som flosklen går. Men det er nu sandt. Jeg forstår ikke, hvor de sidste fem er er blevet af. Alt det jeg ikke forstår, har vi dog ikke tid til at gennemgå i dette indlæg. I dette indlæg vil jeg give nogle råd til dig, der måske selv lige er flyttet til en ny by, eller som står overfor en flytning.

Jeg tænker nemlig, at I er en del derude, der flytter i øjeblikket pga. studiestart. Jeg flyttede selv grundet mit studie her i Odense. Dengang jeg startede på universitetet, var jeg faktisk tæt på at flytte til København i stedet. Mine overvejelser omkring studie kan du læse mere om her, og samtidig få en forklaring på, hvorfor det endte med at være i Odense, jeg slog mine folder.

Det er ikke altid lige nemt at flytte til et fremmed sted uden at kende nogen. De af jer, der har flyttet ved, hvilke følelser man sidder med i kroppen, når man kommer hjem fra studie, skole eller arbejde og ingen aftaler har, fordi man ikke kender en sjæl i byen. De tanker har jeg stadig, og du kan læse om nogle af dem i dette indlæg. 

I dag skal det dog ikke handle om, hvorfor du flytter til en ny by, men hvad du kan gøre for at få et netværk, når du er flyttet. Efter fem år i Odense kan jeg nu se tilbage på mine erfaringer, og give lidt videre af det jeg har lært. Jeg husker fra mig selv da jeg flyttede, at jeg følte mig meget ensom, og havde enormt svært ved at give slip på mit “gamle” liv på Sjælland.

Men det er altså et af de råd jeg giver videre nu. Prøv at give bare lidt slip. Jeg siger ikke, du skal droppe hele din vennekreds, din kæreste og din familie! Men giv dig selv rum til at være til stede, hvor du er nu. Ikke hvor du var. Jeg havde en tendens, i den første periode, hvor jeg var flyttet, at jeg stadig holdt meget fast i min “fortid”. Du skal ikke cutte kontakten til alle du kender “hjemmefra”, men du skal være åben overfor nye mennesker. For dine venner hjemmefra er der ikke på samme måde mere. I hvert fald ikke rent fysisk. Jeg var meget heldig, at jeg i en periode havde en veninde hjemmefra, der også flyttede til Odense. Hende tilbragte jeg meget tid med, og det var skønt. Men da hun flyttede tilbage til Sjælland stod jeg i den samme situation igen – at jeg følte mig ensom, og havde svært ved at komme ud af døren, fordi jeg ikke kendte nogen herboende. Så det kan godt bide én lidt i røven.

Se situationen som noget permanent. Det kan være svært at få et nyt netværk, hvis du alligevel længes tilbage og hele tiden sammenligner din nye by eller skole, med hvad du kender hjemmefra. Lad være med at planlægge, at du skal flytte “hjem” ligeså snart dit job eller skole er færdig. Prøv at etablere dig, og lær folk omkring dig at kende. Det giver en meget bedre og mere hjemlig følelse. Tro mig! Er du flyttet i lejlighed eller værelse så indret på livet løs, og hæng billeder på væggene. Gør dit hjem hyggeligt, og se det ikke som et midlertidigt bo. For så ender det med at være netop dét. På den måde vil du altid føle dig fraværende og disconnected. Det er synd og skam, for jeg er sikker på, at der er mange skønne mennesker omkring dig, der kun venter på, at du byder på en kop kaffe!

Det kan også være en rigtig god ide at være proaktiv i hele dette “nyt netværkprojekt”. Kender du ikke de folk du går på hold, i klasse eller arbejder sammen med? Så lær dem at kende! Gør noget aktivt selv for at opbygge et netværk. Spørg kollegaerne eller studievennerne om I ikke skal tage en kop kaffe eller gå en tur. Jeg vil vædde med, at de alle vil sige ja tak!
Noget helt andet er, hvis du ikke føler, at de mennesker du er sammen med til daglig “er dig”. Jeg følte f.eks. ikke selv, at de mennesker, der gik på min bachelor “var mig”. Jeg er sikker på, at de var skønne mennesker! Jeg følte bare ikke, at vi havde så meget til fælles udover studiet. Personlighederne passede ikke rigtig sammen. Og du skal ikke tvinge dig selv ud i socialt samvær, hvis det ikke siger dig noget! Men det er ikke kun de mennesker du omgiver dig med til daglig, som du kan være proaktive overfor.

Jeg meldte mig selv ind i en forening, (hvor jeg nu underviser selv), og her fik jeg udvidet mit netværk enormt! Jeg har lært en masse skønne mennesker at kende, som bestemt har medvirket til, at jeg har valgt at blive bosiddende i Odense og få et job her i byen. Derfor; hvis du har den mindste interesse for noget, så find ud af om der foregår noget du kan melde dig til i den by du er flyttet til. Måske du spiller musik? Så opsøg nogle øvelokaleforeninger. Måske du har hund? Så opsøg en hundeforening (og JO, de findes). Måske du kan lide krybdyr? Prøv at find et sted, hvor du kan lære mere om det. Er du kreativ med dine hænder? Så undersøg, om der ikke findes nogle værksteder eller kurser du kan melde dig på. Kort sagt; har du en interesse, så dyrk den. Find nogle ligesindede. Den virker hver gang.

Meld dig ind i festudvalget på dit studie, eller foreslå en kageordning (eller frugtordning for de politisk korrekte..) på kontoret. Sæt dig selv i spotlightet. Jeg lover, at du ikke kommer til at stå der alene!

Samtidig skal du prøve at være open minded, og møde alle mennesker med et åbent sind. Det kan godt være, at deres tøjstil måske ikke lige er dig, men det kan være, I deler interesse for gamle, australske postkort fra før 1948. Men det kommer du aldrig til at finde ud af, fordi du på forhånd har afskrevet personen.

Generelt handler det om at komme ud af sin eremitkrebsetilstand. Kom ud af din skal og opsøg selv de mennesker, du måske kunne finde interessant. Heck! Skriv til mig, hvis du vil drikke en kop kaffe!

Eller bliv blogger 😉 Det giver også en masse nye bekendtskaber, som netop besidder samme interesse som dig selv. Og det er altid en fordel at kunne mødes og tage billeder sammen!

Jeg er normalt ikke sådan at imponere, hvad angår ‘smarte’ og trendy madvare. Det sidste stykke tid har der været mere og mere fokus på det at leve vegansk, vegetarisk eller plantebaseret. Meget af det forstår jeg udmærket grunden til. Bl.a. at det er sundere for miljøet at droppe kødet. Jeg ER dog en cheeseburgerdame, hvorfor et helt fravalg af kød (endnu) ikke er sket herhjemme.

Men vi reflekterer meget her i husstanden over, hvordan vores madvarer påvirker miljøet. Vi overvejer også meget, hvad vi kan gøre under vore daglige indkøb. Et lille skridt i den rigtige retning er lille, men dog værdsat i min verden.

Vi køber f.eks. ikke særlig tit indkøbsposer. Plastik er noget af det værste for miljøet (især havene), og jeg har ALTID en mulepose med ud at handle. Ofte har jeg en mulepose med også, når jeg er i tøjbutikker, og samler alle mine indkøb i én pose. Bliver jeg spurgt, om jeg vil have en pose med, siger jeg altid “nej tak“. Hvilket ikke er noget problem, hvis man har en mulepose med til ens indkøb.

Derudover spiser vi i forvejen meget grønt og frugt, så at have nogle dage i løbet af ugen uden kød, kan vi også gøre os i uden store problemer. Der findes mange lækre kødfri retter med masser smag, hvor man ikke sidder tilbage med en meeh følelse i maven efterfølgende. Til gengæld sidder jeg ofte med en god følelse i maven af tanken over alt det CO2, jeg lige har sparet miljøet for! Vidste I, at én oksebøf gennem produktion udskiller ligeså meget CO2 som 20 km i bil! Det sætter virkelig tankerne i gang angående vores CO2 aftryk.

Mit semisporadiske fravalg af kød er altså i høj grad baseret med omtanke på miljøet. Men vi spiser nu altså kød herhjemme. I alskens afskygninger.Og jeg skal ikke være herre over andres kostvalg, hvad end man lever vegansk, plantebaseret, vegetarisk eller har en kost, der stor grad består af animalske produkter. Who am I to judge. 

Men indtil nu, har vi foretaget fravalg af kød og CO2, der har ligget lige til højrebenet, og meget uden at skulle give afkast på noget. Jeg mener; vi kan alle vist godt klare en dag om ugen uden indtag af kød oder was? Så sporadisk har vi en “vegetardag”, om man vil herhjemme. Vi er dog vist nok mere i retningen af begrebet ‘flexitar’. Her spiser man hovedsageligt vegetarisk (altså ingen animalske madvarer overhovedet), men har afstikkere og spiser lejlighedsvis animalske produkter. Vi er dog langt fra flexitarer herhjemme da jeg må tilstå, at vi altså spiser vor del kød, men vi tænker nu engang over vores CO2 aftryk, og hvordan vi kan nedjustere det bl.a. igennem vores valg af kost.

Det var først, da jeg så denne fine is fra Naturli’, at tankerne omkring en kødfri kost, og hvad det gør ved miljøet, virkelig kom i omdrejninger. For helt at leve uden animalske madvarer ser jeg ikke ske i den nærmeste fremtid. Altså uden ost, æg etc. Jeg vil dog hellere end gerne suge til mig af inspiration til lækre salater og madvalg, der er baseret på veganske madvarer. Særligt fordi maden ofte er super lækker og indbydende!

Som denne is, der er 100% plantebaseret! Det faldt jeg fuldstændig for, og at den tilmed var økologisk scorede den altså kun bonuspoint for. Det var faktisk Casper, der faldt over dem i vores lokale Netto, og brugte dem som fyld i smore’s til hans fødselsdag her. Det var genialt at bruge disse is som indhold, og siden da har jeg slet ikke kunne droppe tanken om at bruge dem i vafler!

Jeg har set (og smagt!) to smage; hindbær og blåbær. Mine smagsløg foretrækker hindbærudgaven, men blåbær lader sig heller ikke holde tilbage. Konsistensen er en blanding mellem flødeis og sorbet, hah! Tættere på en beskrivelse kommer vi nok ikke uden, I selv skal have syn for sagen.

Udover at være plantebaseret og økologiske har isene en masse andre fancy mærkater på sig, OG så er de faktisk forholdsvis sunde uden et alt for højt indhold af sukker. Hvilket, faste læsere vil vide, er noget vi også har i tankerne i vores daglige kost herhjemme.

Prøv dem og lad mig endelig vide, om de falder i god jord. (Jeg gider ikke høre, hvis I ikke kan li’ dem æv bæv..!).

Jeg fusionerede isen i denne omgang med netop vafler, friske blåbær og en chokolade med salted caramel stykker i sig. Sluurp! Mine tænder løber i vand lige nu.