DRINKSOPSKRIFTER – LET'S BLOG SOME SHIT

THURSDAY PICK-ME-UP: Iste med et twist!

01/09/2016/1 Comment/in DRINKSOPSKRIFTER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Nårhmen. Så tager vi sgu denne føljeton op igen! Den er nemlig ganske populær derude i det ganske blogland. jeg er dog lidt i tvivl om formatten til denne føljeton. Jeg tror nemlig ikke, det kommer til at være et fast indlæg HVER torsdag, men de torsdage, hvor jeg rent faktisk har noget godt at drikke som jeg vil dele med jer. Jeg har følt det inden min pause med disse indlæg, blev lidt forceret og det er jo ikke meningen. Derfor bliver hyppigheden altså lidt anderledes.

I dette indlæg lægger vi ud med en opskrift, der endnu er forholdsvis relevant for årstiden.

Nemlig en hjemmelavet iste! Den er brygget på Fabelte fra Smovseriet her i Odense, og jeg skulle hilse og sige, at den er GO’KENDT!

Jeg drak den nemlig med en veninde for nogle uger tilbage, og det er altså en perfekt “pigedrik” om man vil. Den er nemlig fin sød med smagen fra teen, men samtidig giver rom’en et nødvendigt kick til drikken, og man sidder tilbage med en virkelig god eftersmag af æble og rom. Det lyder mærkeligt. Det smager uovertruffent.

INGREDIENSER:
Te
Rom (jeg brugte en lille fiks én fra Smovseriet)
(Nemt ikke!?)

SÅDAN GØR DU:
Kog vand til teen og lad det trække i ca. ti minutter. Denne te bliver IKKE bitter som mange te’er ellers har tendens til. Shake enten teen med isterninger så den bliver kold, eller stil den i køleskab til du skal bruge den.
Fyld 3 cl. rom i et glas og top med teen. NEMT! Super nemt. Det kan ikke gøres nemmere!

Vupti. Så har du en hjemmelavet iste med et super lækkert kick til.

Og hvis du finder ligeså finde og eksotiske glas at drikke din iste af, som dem min veninde har stående, ja så bliver oplevelsen altså ikke bedre. Er de ikke fine? I må ikke spørge, hvor de er fra, for de er som sagt en venindes, men mon ikke lignende kan opstøves på loppemarkeder eller lign. Det giver i hvert fald prikket over i’et, og man sidder tilbage med en følelse af at sidde i Marokko og indtage sin te. Uden at jeg overhovedet ved, hvordan den følelse er, for jeg har aldrig været i Marokko, men det er sådan jeg forestiller mig det.

THURSDAY PICK ME UP: SÅDAN LAVER DU EN KICKASS GRAPEFRUGT DRINK!

30/06/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Torsdag. Torsdag. Torsdag. Der kommer du snigende igen. Hvad pokker laver du egentlig? Du kan sgu da ikke bare komme tilbage SÅ hurtigt.. Hvem har egentlig inviteret dig? Det her er en lukket fest makker! Eller… Det var det i hvert fald indtil du kom anmasende. Og okay. Du har også fredag lige i røven. Der kommer luntende efter dig. Så det er vel egentlig okay du sådan dukker op her midt i det hele.

Jeg synes nu bare du LIGE har været her. Suk. Klichéer bliver ikke klichéer for ingenting. “Tiden går alt for hurtigt!”, er i sandhed sandheden! Det er også okay når det betyder drinks herinde på domænet. Og det skal man ikke kimse af.

I dag skal vi smage på en drink, hvor jeg har tyvstjålet opskriften i det nye ELLE. Jeg har abonnement på det (verdens bedste julegave!), så det kommer ind ad døren lidt før det bliver udgivet. Lågsus! Du kan altså derfor også se drinken (og mange flere), hvis du selv erhverver dig ELLE.

Jeg måtte straks lave den, da jeg er en sucker for grapefrugt. Jeg elsker ALT surt. Slik som frugt. Hvis du er til det sure, vil du derfor helt sikkert være nede med denne drink.

Mangler du inspiration til andre drikke kan du altid finde det her. For der kommer nemlig foreløbig ikke nye til herinde. Nope. Du læste rigtigt. Det faste torsdagsindlæg i denne drinkføljeton bliver sat på pause. Ikke for altid. Deraf pause! Meeen i hvert fald det næste stykke tid. Jeg har brug for lidt overskud til igen at kunne finde lækre opskrifter, tage billeder og ikke mindst få et buzz på, hah! Men jeg påtænker, de vender stærkt tilbage! Det virker også som nogle indlæg, I er ganske glade for?

THURSDAY PICK-ME-UP: Drik dine rabarber!

16/06/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

I dag skal vi kigge nærmere på en drink, der benytter en ingrediens I burde kunne finde i haverne i øjeblikket. Måske ikke jeres egen have, men hvad naboerne ikke ved, har de ikke ondt af…

Vi skal nemlig have en rabarber-mint gin & tonic. Det er en lækker lille sag, der ikke lader meget plads være tilbage på smagsløgene. Faktisk eksploderede mine da jeg skulle testsmage denne drink. Ej okay. Det gjorde de selvfølgelig ikke. Men det føltes så’rn. Som sådan noget nu gør, når jeg har gode smagsoplevelser. Som jeg også skrev i dette indlæg, så er det ikke fordi jeg pryder mig af at være den store gastronomiske astronaut. Men jeg ved, hvad jeg kan li’, og hvad, der behager mig.

F.eks. skidesurt slik. Jo værre min kæbe snørrer sig sammen som en fiskeline, der er gået knuder på, jo bedre. Jeg elsker den følelse. Det ved jeg, I er nogle derude, der også gør. Så jeg har draget den konklusion, at hvis jeg kan li’ disse drikkevarer, jeg hver torsdag visuelt har til en smagsvisning herinde. Ja så må nogle af jer sgu da også kunne.

Nuvel. Vi kom fra de dersens rabarber. De er i sæson lige NU. Og jeg ser opskrifter på ALT i øjeblikket med rabarber. Det næste bliver vel en rabarberlasagne. (Sig det ikke er lavet…). Men de er nu også gode. Sådan et bundt friske rabarber fra egen have. Vi har nogle planter stående i et hjørne. Der hvor hanhunden fra underboen ofte forretter sin nødtørft. Jeg påtænker det er grunden for deres fremragende vækst og smukke farver.

Det giver selvfølgelig nogle udfordringer, når de skal ‘plukkes’. Så ser man mig, der med planlagt snilde, opfører mig som en ninja i et minefelt. Jeg tager mine skridt med varsomhed. Åbner mine øjne for potentionelle ‘smattere’, og undersøger nøje grunden under mine fødder. Nok er gødning natural sundt for planterne, men det har ikke just den samme virkning på mine hvide Birkenstock, jeg altid ifører mig, når udflugterne ikke rækker længer end til grundens ydre parametrer. Det scenarie kan I vel nok se for mig ik’? Sådan en smattet fætter ikke kun lugter under skoen. Den er sgu også svært irriterende at vaske af igen. Så det altså noget nemmere at være proaktiv, og træde forsigtigt.

Således gik det for sig i eftermiddags, hvor jeg hentede stænglerne til disse ydmygt friske drinks. Både frisk rabarber OG mynte fra egen have er en stor bestandel til disse sommerlige og lette væsker. De er forholdvis lette at overskue produktionen af. Så hvad venter du på?

INGREDIENSER

Tre stængler friske rabarber
En lille håndfuld friske mynteblade
Sukker efter smag (jeg brugte en lille kop)
4 cl gin (til to drinks)
Tonic

SÅDAN GØR DU

Start med at snit rabarberstænglerne i mindre stykker. Ca. 1-2 cm.
Smid dem i en gryde med to kopper vand og bring det i kog.
Skru ned for varmen og lad det simre i ca. 10 minutter eller indtil stænglerne er kogt møre og lettere fra hinanden.
Tilsæt mynten og smag til med sukker. Lad det simre videre i et par minutter.
Nu skal det gerne have en tykkere og sirupagtig konsistens. Dette skal sigtes fra i en skål.
Fyld to glas med isterninger, stykker fra rabarberstænglerne, siruppen du lige har lavet og 2 cl gin.
Top af med din tonic.

Husk du altid kan finde alle drinksopskrifter lige her. Måske du mangler lidt anden inspiration til aftenens drink på terrassen eller weekendens hyggelige stunder.

THURSDAY PICK-ME-UP: A REWIND!

09/06/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Jeg må lægge kortene på bordet og komme med en indrømmelse. Jeg har simpelthen ikke haft hverken tid eller overskud denne weekend og uge til at lave en drink til jer herinde!

Jeg er sikker på, det ikke vælter nogle af jeres verdner.. SÅ højt vurderer jeg ikke jeg er på deres prioriteringsliste i livet. Alligevel er det da lidt ærgerligt ikke at kunne give jer et fint indlæg med en lækker drikkevare. Mest fordi jeg så selv er gået glip af en lækker drikkelse.

Grunden for det manglende overskud og tid er ganske simpel fordi jeg er SÅ træt når jeg kommer hjem fra job disse dage. Jeg ELSKER mit arbejde. Allerede efter en uge. Men det tager mange ressourcer at starte op et nyt sted. Det vil jeg selvfølgelig gerne dele mere med jer. Om hvordan det har været at starte hos Kansas City. Jeg kan indtil videre berette, at jeg er ovenud begejstret, og jeg cykler glad hjem fra arbejde hver dag. Dét er virkelig en skøn følelse.

Det betyder også, jeg skal finde en ny rytme med bloggen. Antallet af indlæg og aktivitet herinde skal finde et balanceret niveau afstemt efter mit arbejde. Deraf dette indlæg i dag, hvor jeg ikke formår at præsentere en ny drink, men vil give en opsamling på nogle af de, ifølge mig selv, bedste indlæg fra i år i kategorien ‘Thursday Pick-me-up’.

Hvis I klikker på billederne, kommer i direkte til de respektive indlæg ♥

{ Den her Rosé Lemonade er to die for på de varme sommerdage! Den er easy peasy at lave, men ligeså fiks den er at bikse sammen, ligeså hvinende er den god i smagen! Try it! }

{ Hyben-æble drink, der ganske enkelt emmer af sommer. Der er intet bedre tidspunkt at drikke sådan en på, end disse dage. Haps! }

{ En Tinto de Verano ♥ Den fik jeg bl.a. på vores krydstogt. Den er G E N I A L! }

{ En virkelig frisk Gin Fizz med ananassalvie, mynte og hindbær ♥ En ægte sommerdrik til de brandvarme dage }

En par friske drinks til sommerens kommen! Jeg planlægger en date med en flaske rosé i weekenden, og mon ikke jeg kan få bikset Rosé Lemonade sammen til det? Jeg håber I har en skønherlig lille-fredag derude. Jeg går selv på weekend i dag. Min arbejdsuge er fordelt på 30 timer. Mange af disse kan jeg selv placere i løbet i ugen, og det betyder, at jeg i denne uge kan holde weekend allerede i dag. Det er virkelig skønt. Jeg glæder mig til at komme med en update en af de næste par dage på, hvordan det egentlig er at arbejde hos Kansas City. Stay tuned!

THURSDAY PICK-ME-UP: DEN PERFEKTE SOMMER GIN & TONIC!

02/06/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Åh ha. Så blev det altså torsdag igen. Her på adressen betyder det, at vi skal svælge i alkoholiske (det plejer det ofte at være) drikke.

I dag har jeg forsøgt at sprede lidt sommerstemning herinde også. Vejret er fantastisk for tiden, og de danske jordbær har gode kår lige nu.

For mig er danske jordbær indbegrebet af dansk sommer. Tanken om de tre-fire jordbærrækker min mormor og morfar havde i deres have inden de flyttede fra huset til en andel de bor i nu midt i byen. Den tanke gør mig varm om hjertet. For jeg husker lige så tydeligt som min cola er kold her til aften, hvordan vi var med til at plukke de friske bær når vi var på besøg.

De skulle samles i en STOR skål. For der var mange. Og de var store og smækfyldt med smag. Ikke den der halvbitre smag nogle udenlandske jordbær desværre præstere. Ej heller den intetsigende smag andre jordbær på mystisk vis har frembragt efter måneder i solen. Om jeg begriber, hvordan nogle jordbær kan smage som hvis man stikker tungen ud af munden og lader den tørre i lufte. Af niks og en skid.

Mormors jordbær ikk’… De var.. Uhm. Lækre. Fyldige. Med masser rød saft og masser sødme og lidt surt. Efter vi havde plukket dem blev de skyllet af under den kolde hane. Den grønne stilk blev skåret fra, og bærret blev snittet i lidt mindre bider. Hapsere om man vil. Der lige passede til en spiseske.

For efterfølgene blev bærrene placeret i skåle og overhældt med mælk. Vi har aldrig dyrket den obskure ide at overrisle jordbær med fløde. Næ ved de nu hvad! Det hører sig ikke hjemme på friske, søde jordbær at overdænge dem med en fed fløde. Næ du! Frisk mælk er, hvad der skal til!

Og sukker. Ej at forglemme. Masser af det hvide, raffineret sukker! Jo mere jo bedre. Gerne så der til den sidste tredjedel af portionen lå en ordentlig bunke sukker i bunden af den dybe skål. Så havde man gjort det rigtigt.

Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har spist jordbær på denne måde. Det er måske en ret, der skal indtages i weekenden. Jeg prøver at lade DMI overbevise mig om deres spåede hedebølge de næste par dage, og hertil kunne en kold skål jordbær være lykken.

Eller et glas gin & tonic med friske jordbær i. Såre simpelt. Denne drink jeg viser i dag er vist den virkelige voksenudgave af den klassiske jordbær-og-mælk-anretning. Men den er lækker. Den er nemt at producere, og den smager godt! Tjek, tjek, tjek! Så bliver det ikke bedre!

Følgende opskrift er til 2 drinks!

INGREDIENSER:
En halv bakke friske jordbær
En god tonic
3 cl gin (mindre eller mere efter behag. Who am I to judge!)

SÅDAN GØR DU:
Omg den her opskrift er altså nem! Du skal;
1. Fylde et glas med isterninger samtidig med, du lægger jordbær skåret i skiver i glasset. Der skal være en fin fusion jordbærskiver og isterninger imellem. Skiverne må gerne blive lidt maste. Det giver mere smag til drinken.
2. Hæld din gin på glasset og top af med tonic og jordbær som pynt!

Ahmen hvad gir’ du mig! Et styk lækker gin & tonic i en sommerudgave! Rigtig god fornøjelse!

Ps. Jeg skal nok lige tjekke ind i morgen om, hvordan det går på mit nye arbejde hos Kansas City. Jeg kan godt afsløre allerede nu, at det bliver et lækkert sted at være, og jeg kommer til at lære en masse ny musik at kende! Og får selvfølgelig fingeren i en stor del af Odenses kulturliv! Kan i ha’ det indtil da!

THURSDAY PICK-ME-UP: DEN BEDSTE ROSÈ LEMONADE TIL VARME SOMMERDAGE

26/05/2016/3 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Halløj! Jeg tjekker hurtigt ind og ud i dag, for jeg står med det ene ben på vej ud af døren. Alligevel bliver jeg liiige nødt til at dele denne drink, jeg drak forrige weekend. Øj den er god! Og det har jeg andres stempel på også!

Jeg blev inspireret til denne drink fordi vi herhjemme fik en masse flasker rosé af vores svigerforældre. Det siger man sgu ikke nej tak til med sommerens kommen vel?

Men jeg ville gerne prøve at lave noget med den rosé, og det blev altså denne rosé lemonade.

Jeg har fyldt glassene med masser isterninger og citronskiver. Saften fra en citron bliver presset i hver drink, og efterfølgende en halv deciliter sirup lavet på citronsaft, sukker og vand kogt op og sat til at køle inden brug. Hele molevitten bliver toppet af med rosé, og du har DEN lækreste drink!

Nemt og ligetil. Er du til de lidt mere sure drikke, så vil du med garanti også kunne lide at sippe til denne en af de kommende sommerdage. Nu må solen sgu egentlig også gerne snart tage sig sammen, og titte frem her i Odense. Det har stået lidt sløvt til på det seneste med det smukke vejr synes jeg.

Jeg håber, at vejret er bedre i Aarhus, hvor jeg er om et par timer. Her holder Cover X Pieces event for at fejre Covers nye Aarhusnummer, og der er vist nok også bobler inkluderet! Så I forstår nok, hvorfor jeg er på vej ud af døren nu ik’?

THURSDAY PICK-ME-UP: MILKSHAKE IT UP!

19/05/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Yay! Torsdagdrinks vanen tro her på bloggen!

I dag skal vi lade smagsløgene forkæle af denne lækre og yummi milkshakeudgave af en drink. Det er en virkelig sommeredition, og selvom kalenderen endnu ikke helt skriver sommer, så er vejret begyndt at lade os overbevise.

Jeg lavede denne drink sidste weekend, hvor jeg mødtes med denne søde dame (der btw lavede DE lækreste kager. OMG! DEM skal I virkelig lige holde øje med når hun smider opskriften på bloggen. Nøjs de får enhver kage på Lagkagehuset til at blegne!) og denne dygtige og seje dame, der laver SÅ fine DIY-projekter, at det halve kunne være nok. Jeg mener – hun er VIRKELIG dygtig.

De friske jordbær gør virkelig en forskel for hele oplevelsen af en milkshake in my opinion. Derudover ser de også bare ganske fine og indbydende ud i glasset ikk’? De emmer virkelig af sommer, fregner på kinderne og frisklavet koldskol. Ahh jeg glæder mig til det virkelig bliver sommer herhjemme i DK. Der findes ikke noget bedre end duften af sommeregn på varm asfalt huh! Eller er det bare mig?

Anyways! Disse milkshake har også kokosmel som ingrediens, og det giver en ret frisk smag til de søde jordbær, og drinken var ganske fornøjelige at indtage i lørdags da solen varmede vores kinder, og opskriften er som følger:

INGREDIENSER
En pose frosne jordbær
En halv bakke friske jordbær
En deciliter mælk (jeg bruger altid øko-skummet, men den søde vil helt sikkert være givtigt også med dens cremede og sødere smag)
4 cl vodka
2 spsk kokosmel

SÅDAN GØR DU
1. Blend de frosne jordbær med en håndfuld friske jordbær, kokosmel og mælken – evt. doser mælken efter, hvilken konsistens, du ønsker.
2. Blend herefter 4 cl vodka i milkshaken.
3. Hæld på glas og pynt med fine jordbærskiver i og på glasset.

Denne milkshake er såre simpel, men giver alligevel et fint buzz er det dét, man leder efter i sommervarmen 😉 Derudover er milkshakes bare lækre altså! Jeg elsker dem i næsten alskens afskygninger. Bare ikke dem med alt for meget banan. Jeg har virkelig prøvet, men jeg er bare ikke begejstret for bananer. Jeg påtænker det er konsistensen med smagen. Bananis af den hjemmelavede slags kan jeg f.eks. godt få ned. Men who am I kidding – jeg kan få ALT slags is ned hah!

Milkshaken bliver præsenteret rigtig fint i de “gamle” syltetøjsglas med håndtag. De kan efterhånden erhverves i enhver velrenommeret marskandiser – sikkert også i Søstrene Grene for den sags skyld.

Er milkshakes noget du bryder dig om? Det er vist de færreste, der ikke er nede med disse lækre drikke!

Husk du altid kan finde flere opskrifter på drikkevarer lige her. Der er efterhånden en ganske fin samling.

Find nye indlæg på BLOGLOVIN // Like bloggen på FACEBOOK // Se flere billeder på INSTAGRAM // Følg med til daglig på SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK ME UP: ANANAS//MYNTE//HINDBÆR FIZZ

12/05/2016/1 Comment/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Hold. Nu. Op. et lækkert vejr DK fører sig frem i disse dage! Hvor er det skønt. I sådanne tider er det faktisk helt ok at have dagene fritlagte foran sig, hvor den eneste udsigt er ansøgninger.

I dag har jeg således placeret rumpetten i vores havesofa, hapset koldskål, drinks og min computer med udenfor og trodser solstrålerne, der møjsomt forsøger at blænde skærmen på min mac. Det er faktisk ikke SÅ slemt, og taget i betragtning, at jeg nyder solen udenfor samtidig, så er det faktisk helt okay.

Og samtidig nyder jeg dagens kølige drink. Det er en virkelig sommerudgave med friske krydderurter fra eget højbed. Det der med have og egne krydderurter – hold nu magle det er lækkert. Så kan man bare smutte ned i haven og plukke efter forgodtbefindende.

Derfor er der inkluderet ananassalvie og mynte fra egen have i ugens drinkudgave. Det er dog krydderurter, der nemt kan erhverves i ordinære supermarkeder eller havecentre. Vores er fra Stige Blomster, der i øjeblikket har 10 krydderurter for en hundredelap. Det kan altså næsten ikke gøres, hverken bedre eller billigere.

INGREDIENSER

En håndfuld frisk ananassalvie
En håndfuld frisk mynte
En håndfuld friske hindbær
Gin
Danskvand

SÅDAN GØR DU
1. Mos de friske krydderurter sammen med hindbær direkte i glassende du vil servere i.
2. Fyld glasset med knust is
3. Hæld 3 cl gin over
4. Fyld resten af glasset med danskvand

En lækker og nem drink, der virkelig tillader at du nyder det gode vejr! Tag den med ud i haven og nyd den simple smag af ananas og mynte sammen med hindbær og gran (fra den der gin). Den kan selvfølgelig virgin – altså uden gin. Der er den også ganske udmærket, og bestemt et lækkert alternativ til en almindelig flaske vand her i varmen.

Find nye indlæg på BLOGLOVIN // Like bloggen på FACEBOOK // Se flere billeder på INSTAGRAM // Følg med til daglig på SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK-ME-UP: GRAPE APEROL – PERFEKT DRINK TIL SOMMERENS KOMMEN

05/05/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Hold. da. op. et vejr det har været i Odense i dag var’?! Altså på den gode måde. Solen skinner endnu fra en næsten skyfri himmel. Jeg har siddet nede i haven de sidste tre timer og nydt dagens drink i selskab med en nyligt indkøbt bog; “Leave your mark”, af Aliza Licht. Når jeg har læst den, vil jeg smide en boganmeldelse op herinde. Det er ikke noget jeg har gjort mig særlig meget i, omend jeg har læst rigtig mange bøger igennem tiden.

Jeg har en bachelor i engelsk så alle de klassiske værker står herhjemme på boghylden. Du kan bl.a. læse lidt anbefalinger af den slags bøger lige her. Men har du læst Leave your mark? Og måske kan fortælle mig om jeg spilder tiden?

Anyways. Dagens drink blev jeg virkelig overrasket over. Jeg havde lyst til at lave noget med lidt fin farve, men også med en eller anden form for anderledes base. Jeg har før juicet forskellige frugter til disse drinks, men i dag gik jeg efter den lidt nemmere løsning. Nemlig en grapevand med bobler.

Jeg er mere til kulsyre, end almindelige juice – hvorfor ved jeg ikke. Jeg bøvser mere af det – det gør vi sgu da alle – don’t deny it! Men det er altså stadig, hvad jeg foretrækker. Ikke at jeg holder mig tilbage, hvad angår juice hah! Nej nej! Det glider ligeså fint ned. På den led er jeg nu ikke kræsen.

Til denne drink har jeg derfor brugt kun en enkelt grape som jeg pressede i hånden med en citruspresser. Hele juicemaskineriet gad jeg ikke hive frem for den ene frugt, men den ene frugt giver lige det sidst umf til drinken.

Nu er jeg også ligeså hamrende forelsket i grapefrugt, som enhver 13årig teenpige er det i Justin. Altså Bieber ikk’. Ham den anden virker sikkert for en olding for en på den alder. Selvom han selvfølgelig er den ægte vare. Det kan ingen vist være i tvivl om.

Så denne drink skulle altså gerne indeholde grape. Men der skal selvfølgelig være lidt ekstra sparkle end blot det. Jeg måtte derfor lægge hovedet lidt i blød for at finde en fin smag til grapefrugten. Jeg er en ginpige, men de sidste mange drinks har været inspireret af den fine drink. Derfor trængte jeg til andre græsgange, og det blev altså i denne omgang Aperol.

De to smage, grape og Aperol, viste sig at smyge sig om hinanden som solen, der kærtegnede min kind i eftermiddags. Det var en himmelsk smag og følelse! Så denne blanding kan bestemt anbefales. Især til en stund i solen disse dage, hvor vi endda har forlænget weekend! Yaasss!

INGREDIENSER
En grapesodavand (de findes i forskellige udgaver af forskellige mærker)
En grapefrugt
Aperol

SÅDAN GØR DU

Find dine glas frem og fyld dem med isterninger efter præference
Pres en grapefrugt og fordel saften i glassene
Mål 3 cl Aperol til hvert glas og fyld i
Top af med grapesodavand
Nyd din lækre drink!

Ser den ikke sommerlig og lækker ud? Hvis du tænker svaret er “nej”, så er du blind! Ganske simpelt…

Husk du kan finde alle opskrifterne på drinks lige her. Måske du vil finde lidt inspiration til denne lange weekend. Forståeligt nok 😉

Find nye indlæg på BLOGLOVIN // Like bloggen på FACEBOOK // Se flere billeder på INSTAGRAM // Følg med til daglig på SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK-ME-UP: HYBEN/ÆBLE COMFORT

28/04/2016/1 Comment/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Oooog i dag ender vi med endnu en drink! I dag, på denne solskinsrige, men letterede skizofrene dag, skal vi smage (eller kigge) på en hyben/æble Comfort – det er i hvert fald, hvad jeg har valgt at kalde denne drink.

Det er en drink baseret på Sprite, Southern Comfort og en hyben/æble sirup – sidstnævnte er btw en gave fra Smovseriet her i Odense (men ingen sponsoreret indlæg her!). Der vil til gengæld snart komme et indlæg angående sponsorindlæg, gaver etc. her på bloggen. For gennemsigtighed er helt sikkert noget, jeg værdsætter meget hos andre bloggere, og det er også noget jeg vil have herinde.

Men for at vende tilbage til dagens drink. Det er en virkelig (!) lækker, og nem drink at lave. Jeg har så sandelig nydt at skulle producere den til dette indlæg hah! Alle de ting jeg må gå igennem for at producere indhold hertil. Det er næsten ikke til at bære indimellem (selvfølgelig er det det maaaan! Er du gal?!).

Denne drink er perfekt til foråret. Den er sød, men sur og med de lækre bobler fra Sprite’en rammer den mine smagsløg som en balletdanser rammer den perfekte piruet. You get the point right?

Følgende opskrift er til to drinks

INGREDIENSER

4 cl Southern Comfort
Sprite
2 cl hyben/æble sirup
To skiver æble

SÅDAN GØR DU

Fyld en glas 1/2 med isterninger
Hæld 2 cl Southern Comfort i glasset
Hæld siruppen i efterfølgende
Top af med Sprite og en skive æble for pynt

En rigtig fin og dejlig drink. Den er frisk, og simpel. Uden alt for mange dikkedarer og tingeltangel. Det er indimellem ganske udmærket – hurtigt at kunne mixe en drink uden at skulle have de store barredskaber i sving.

Find nye indlæg på BLOGLOVIN // Like bloggen på FACEBOOK // Se flere billeder på INSTAGRAM // Følg med til daglig på SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK MED UP: HOW TO MAKE A CLASSIC G&T

21/04/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

I forrige uge var det sgu International G&T-dag! Hvad gir’ du mig? Jeg fik ikke én eneste dråbe gin, men heldigvis er jeg ikke bagefter på den front i forvejen ahem.

Men jeg kunne da ikke lade dagen gå forbi her på bloggen. Især ikke med tanke på, at jeg hver torsdag udgiver et indlæg med drinkopskrifter.

Derfor skal vi i dag have en helt klassisk G&T. En sådan består efter sædvanen af tre ingredienser. Gin. Tonic. En skive lime.

Alternative versioner har selvfølgelig fundet sted alskens gange her på bloggen. Du kan bl.a. se denne udgave med Rosmarin, den her med agurk, denne med blåbær og slutteligt denne Ramos Gin Fizz.

I dag holder jeg det dog enkelt med en lækker gin, en lækker tonic og en økologisk lime. Spitze!

Hvad angår tonic til en sådan G&T har jeg kunne forstå, at den faktisk har ret meget at sige for kvaliteten af drinken. Derfor klappede jeg, måske lidt for begejstret, i mine alkoholiske fingre, da jeg kunne få lov til at smage en Fever-Tree tonic fra mit besøg hos Smovseriet. Tonic’en er altså derfor sponsoreret i form af en gave, men mine smagsløg lyver sgu ikke af den grund.

Det er en god tonic! Det gør virkelig en forskel at anvende “råvarer” af god kvalitet. Måske især når ingredienslisten er så kort som i dette tilfælde. Der betyder det meget, af hvilken kaliber de tre ingredienser er.

Udover denne tonic er jeg også ret begejstret for Fentimans som jeg tidligere har anvendt til drinks herinde. Bare hvis du mangler flere muligheder.

Følgende opskrift er beregnet til 2 drinks

INGREDIENSER TIL EN KLASSISK GIN & TONIC
Gin af en god kvalitet
Tonic af en ligeså god, hvis ikke bedre, kvalitet
Lime

SÅDAN GØR DU
Du ska finde et højt glas (det hører sig til G&T) som fyldes 1/2 med isterninger.
Blandingsforholdet i denne drink varierer efter smag og behag. Jeg er selv mest til ca. 3 cl gin og en halv tonic (ca 150 ml), men prøv dig frem.
Hæld gin i glasset over isen, og derefter tonic.
Top af med at presse en limebåd i drinken, og læg som evt som pynt. Tadaa!

FOLLOW ON BLOGLOVIN // FACEBOOK // INSTAGRAM// SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK ME UP: EN SAMLING AF GODE GODTER

14/04/2016/1 Comment/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Så de damer – og herrer, der læser med derude (jeg véd i er der!). Så blev det sgu lillefredag igen. Hvilket her på matriklen vanen tro betyder stærkt sprøjt til ganen.

I dag har jeg dog ikke selv haft fingrene i shakeren og cl-målet. Jeg har til gengæld fundet tre opskrifter jeg snildt kunne lade mig inspirere af til hyggelige stunder herhjemme. Nogle gange handler det ligeså meget om inspiration som udførelse, og jeg kan jo ikke opfinde den dybe tallerken hver uge, hvad angår drikkevarer 😉

{ Billede er venligst hugget lige her, hos Emilysalomon.dk }

Vi lægger ud med en smuk anrettet Mojito med kirsebær hos Emily Salomon, der også ofte producerer drinks til fredagsstemningen. Find opskriften på drinken lige her.

{ Billedet er venligst hugget lige her, hos Acie.dk }

Dernæst hopper vi videre til en drink jeg klart skal afprøve i det lille hjem! Det er nemlig en Limoncello Gin Fizz. Vi smagte Limoncello ved flere lejligheder da vi var i Italien i påsken (det er på det nærmeste deres nationaldrik), og selvom jeg syntes, det var ret surt, (og jeg er ellers virkelig til sure madvarer hah!), så var det altså ikke helt min kop te. MEN i en gin fizz tror jeg sgu godt, jeg ville kunne overbevises. Så den er helt sikker på to-drink-listen. Oh yes. Jeg har en sådan liste 😉

{ Billedet er venligst hugget herfra, hos missjeanett.dk }

Sidste drink er ovenstående Whisky med Ginger Ale som Jeanett har lavet. Jeg er ikke normalt en whiskydrikker, men jeg er til gengæld absolut VILD med ingefær og ALT, hvad denne rod kommer i nærheden af. Derfor påtænker jeg, at denne drink også vil falde i god jord hos mine små smagsløg!

Er du gået glip af andre drinksindlæg kan du finde dem lige her.

FOLLOW ON BLOGLOVIN // FACEBOOK // INSTAGRAM // SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK ME UP : HOW TO MAKE TINTO DE VERANO

07/04/2016/3 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Bedre sent end aldrig ikke?! Min dag har været pakket med aftaler, der nærmest har ligget oveni hinanden. Derfor har jeg først her til aften kunne redigere billeder til dette indlæg.

MEN! Torsdag. Igen. De her ugentlige indlæg gør virkelig, at det går op for mig, hvor hurtigt tiden går! Vi kom hjem fra ferie i sidste uge, og det føltes som var det i går.

Da vi var afsted på krydstogtet (læs mere om det her) drak vi ret mange forskellige drinks ombord på skibet. Vi havde en all-inclusive drikkepakke, hvilket selvfølgelig betød, at vi skulle smage stort set hele udvalget!

Vi fandt os dog hurtigt nogle smage, der fik smagsløgene til at danse mere end andre, og en Tinto De Verano var iblandt disse!

Det er en VIRKELIG simpel drink, men den blev nu alligevel en vinder hos os. Hoveddelen er rødvin, men fordi man blander rødvinen op med andre drikke bliver den ret sommerlig. Og selvom vejret ikke just i disse dage emmer af særlig meget forår, eller sommerens kommen, så er jeg sikker på, at denne drink vil gøre sig godt netop i disse dage!

Drinken findes i flere forskellige udgaver, og denne opskrift jeg deler i dag er blot én ud af mange!

INGREDIENSER

Rødvin
Lemon sodavand
Citronskiver
Martini Rosso Vermouth

SÅDAN GØR DU

Fyld et rødvinsglas 1/2 med isterninger
Fyld 1 del rødvin og 1 del sodavand i glasset
Hæld et skævt Martini Rosso i
Top af med en skive citron

Drikken minder meget om den kendte Sangria, som de drak meget i Italien da vi var afsted! Man kunne købe det ved næsten alle caféer, og under en guidet tur til en underjordisk hule fortalte vores guide med stor begejstring i stemmen, at han efter turen altså skulle have et glas sangria! Kl. var 11.00. Om formiddagen.

Nu er den dog 23.00 og jeg vil lukke skærmen sammen. For i morgen er også en dag fyldt med aftaler og ting at se til. Inden den står på weekend OG et lækkert blogevent i weekenden som hende her og jeg står for! Hold nu op jeg glæder mig. Men meget mere om det senere 😉 Lidt teaser har man vel lov at være!

FOLLOW ON BLOGLOVIN // FACEBOOK // INSTAGRAM // SNAPCHAT @JHARDIS

THURSDAY PICK-ME-UP // APEROL SPRITZ

31/03/2016/2 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Vi er vel hjemme igen. Selvom det holdte hårdt at komme hjem. Vores fly har været ombooket tre gange, så da vi skulle tjekke ind i Rom på vejen hjem, fik vi at vide, at vi åbenbart ikke kunne tjekke vores bagage ind, for det havde vi ikke købt med.

Det havde vi selvfølgelig, men under alle vores ombookninger var det forsvundet. Heldigvis havde Casper vores oprindelige billetter printet ud, og der stod, at vi måtte have vores bagage med. Phew! Det værste ved en ferie er næsten når den slutter, og man skal finde ud af transporten hjem igen. Det kan godt give lange løg, hvis tingene ikke spiller der.

Nuvel. Vi kom godt hjem, og i dag har vi selvfølgelig en drink inspireret af vores drikke på ferien. Denne Aperol Spritz er en af dem. Den er lidt sur, stærk, men ikke mindst GOD! Endda ret sommerlig, og de lover godt vejr her i weekenden, så den passer perfekt til en time på terrassen en af eftermiddagene. OG så er den vist også ret trendy i blogmiljøet tager jeg ikke meget fejl? Det skal man ikke kimse af – for så er der sikkert noget om snakken!

INGREDIENSER
Aperol
Hvidvin/mousserende vin
Danskvand
To skiver appelsin

SÅDAN GØR DU

Fyld et vinglas med isterninger og en skive appelsin
Hæld 3 dele vin i glasset
Hæld 2 dele Aperol i
Hæld 1 del danskvand i

Det er en sommerlig og nem drink at lave, men den ser rigtig fin ud og smager lige sådan!

Vil du have mere inspiration til opskrifter på lækre drinks, så kan du altid finde dem i menuen under Lifestyle og Recipes – lige her.

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK-ME-UP: KAKAOIS MED ET TWIST!

25/03/2016/1 Comment/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

I know, I know, dette indlæg skulle være kommet i går. Det troede jeg også, at det gjorde. Det havde jeg i hvert fald planlagt det til. Men halvdelen af mine planlagte indlæg har valgt at svigte mig, og WordPress og jeg er knapt på så god fod lige nu som ellers. Derfor får i det altså lige nu!

Selvom jeg sidder et sted ude på havet og gynger, skal I ikke snydes for den faste torsdagdrink. Det er efterhånden blevet en tradition herinde som jeg selv holder meget af. Men gider I overhovedet læse alle de her drinksindlæg? Er det noget, der måske skal være lidt færre af, og ikke på en fast ugedag, eller er det meget dejligt? I don’t know. Jeg nyder bare at drikke dem hah!

kakao med karamelis I dag skal vi lave endnu en kærkommen drink fra mine spæde teenageår – en kold kakao med is og rom! Det er en drink, jeg husker mest tydeligt fra vores ferier med campingvognen på slæb. Især vores ferier, hvor vi kørte langt ned i Tyskland, indeholdte masser af denne søde og afhængighedsskabende drink. Familien var om aftenen samlet rund om de klassiske, grønne plastikmøbler – nogle gange akkompagneret af en voksdug på det lettere vakkelvorne bord – og ofte med denne drink på bordet. Den er hverken kompliceret at lave, eller kræver de store bartenderskills, hvilket vist også er dens force. Den kan nemt laves, og up- eller downgrades alt efter humør. Vaniljeis er klart at foretrække (mest fordi, det er traditionen), men alt slags is kan selvfølgelig bruges. Til denne omgang brugte jeg en med karamel, og det kan virkelig også anbefales. Det handler bare om, hvad du kan lide (og lidt om, hvad der passer til kakao).

INGREDIENSER
En kakao efter smag og præferencer
En mørk rom (det fungerer sikkert fint med en lys, men en mørk med lidt krydderi giver den et ekstra spark som vi godt kan li’)
Vaniljeis (eller anden alt efter smag)

SÅDAN GØR DU
Fyld et højt glas 1/2 med iskugler
Hæld 3 cl rom over isen i glasset
Fyld med kakao

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK ME UP: SWEET & STRONG ICECOFFEE

17/03/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Ahh torsdag igen. Ikke lang tid til weekend, og ej heller lang tid til ferie for mit vedkommende. Inden vi tager afsted på mandag, hopper jeg hjem til mine forældre i weekenden og tager et pitstop. Det glæder jeg mig ret meget til. Inden skal jeg dog have styr på en masse praktiske ting – sådan er det vist altid inden man skal holde ferie.

I går var jeg en tur forbi en frisør som jeg fik anbefalet af én af jer, og det var virkelig en god anbefaling! Ens hår betyder virkelig meget for den daglige selvtillid, og min røg i vejret i går. Der kommer et indlæg op en af de næste dage omkring hele håroplevelsen. Måske I sidder nogle og selv leder efter en god frisør i Odense. Jeg har faktisk planlagt et par indlæg til i næste uge, hvor vi er afsted. Jeg er nemlig ikke sikker på, hvor sikkert internettet er på sådan et skib. Så de indlæg skal jeg også lige have gjort færdige til udgivelse inden jeg tager hjem. Og den der kuffert pakker heller ikke sig selv. Suk. Apropos tøj, der skal pakkes – jeg har tømt mit tøjskab og bl.a. lagt min Acnekjole og en populær nederdel fra Asos Salon på min Tictail.

Heldigvis er det fast tradition med en drink herinde om torsdagen (du kan læse de andre opskrifter her), så lige nu tager jeg mig faktisk dagens drink her ved skrivebordet; en lækker iskaffe med et tvist af vanilje. Jeg har nemlig lavet en udgave med Galliano! Dét er lækkert, og det er en nem upgradering af den klassiske iskaffe.

INGREDIENSER

To shot espresso
Mælk – jeg brugte en økologisk skummet, men smagen ændres selvfølgelig lidt alt efter hvilken mælk du vælger.
Galliano
Masser isterninger

Derudover skal du bruge en shaker af en art

SÅDAN GØR DU

Fyld din shaker halvt med isterninger
Lav et espressoshot i shakeren
Hæld 3 cl Galliano i shakeren
Top af med mælk
Shake isterninger,Galliano, espresso og mælk sammen i ca 15 sek
Fyld et glas 1/3 med isterninger og hæld iskaffen op
Gentag indtil du har lavet nok!

Perfekt til disse dage, hvor solen er fremme og terrassen eller altanen kan indtages med en jakke over skuldrene og en bog.

Vil du se flere opskrifter på forskellige drinks så er det lige her, det går ned!

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK-ME-UP: TRADITIONEL JUICE & VODKA

10/03/2016/2 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Torsdag betyder vanen tro en drink herinde på bloggen. I dag skal vi have en helt traditionel og klassisk drink; en juice & vodka. Det er en drink jeg er “vokset” op med. Uden at det skal lyde som om jeg eller mine forældre er alkoholikere hah!

Men igennem mine teenage- og voksne år har denne simple drink været en fast bestandel af drinkudvalget. Den er nem at lave, og den smager godt!

I denne udgave har jeg valgt virkelig at kræse om råvarerne. For det er nemlig råvarerne man kan vinde meget på ved denne drink. En rigtig god juice og alkohol af god kvalitet gør altså verden til forskel på denne drink.

Derfor har jeg haft min juicer fremme og selv presset appelsinerne og en enkelt grape. En frisk juice slår altså klart en juice fra karton eller flaske. Uanset hvor god en sådan juice end kan være. Og det er netop kvaliteten af råvarerne man skal fokusere på, når man kun anvender to ingredienser. Så dur det ikke at gå på kompromis. Det gælder også for den vodka du vælger. Det skal være én, der ikke giver associationer til sprinklervæske ik’?

INGREDIENSER
• 5 appelsiner
• 1 blodappelsin
• Vodka af god kvalitet

SÅDAN GØR DU
• Pres/juice appelsinerne – gem blodappelsinen til sidst, og pres den alene – til en frisk og lækker juice.
• Fyld et glas 1/2 med isterninger
• Hæld 2 cl vodka over isterninger
• Top af med den friske juice – start med juicen fra den almindelige juice, og hæld til sidst juicen fra blodappelsinen i. Det er blodappelsinen, der giver den fine røde farve.

En nem (!) og simpel drink, men med masser god smag. Og så kan man vel argumentere lidt for, at den friskpressede juice er lidt sund ik’?

Husk, at du altid kan finde opskrifter på drinks lige her.

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK-ME-UP: RECAP

03/03/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Så blev det altså torsdag igen.

Indtil videre er denne uge ganske simpelthen gået SÅ hurtigt! Ugen startede som tidligere skrevet med et møde hos jobcentret. Dét gik rigtig fint, og jeg er heldigvis fortrøstningsfuld hvad angår mine jobmuligheder. Der går ikke én dag uden, at det at søge job ikke huserer i mit hoved. Det er meget fint, men nogle gange får jeg stadig følelsen af, at jeg studerer.

For der er lidt den samme dårlige samvittighed, hvad angår, at der faktisk hele tiden er noget jeg kan lave for at søge job. Nogle gange skal jeg huske, at jeg faktisk gerne MÅ holde fri. Uden dårlig samvittighed. Jeg har kun været færdiguddannet en måned, og jeg er ganske positiv, hvad angår fremtiden. Så det hele skal nok gå (siger jeg for at berolige mig selv!)

Nu skulle indlægget i dag ikke handle om min midlertidige arbejdssituation, men om drinks!

Hver torsdag plejer jeg nemlig at udgive et indlæg med drinks. Det er indlæg som jeg har fået rigtig god og positiv respons på. Og TAK for det! I er fandme seje når i kommenterer – både her, på Facebook og Instagram.

I dag tænkte jeg derfor at ville lave et recap af de bedste drinks i løbet af den tid, jeg har udgivet disse indlæg. Det er faktisk blevet til 22 indlæg med drinks! Det synes jeg er ret vildt. I dag deler jeg derfor de bedste fem drinks af disse. Vil du se dem alle sammen kan du dét lige her.

Vi lægger altså bare hårdt ud, og uden videre dikkedarer here you go:

Vi starter med denne Ramos Gin Fizz. Det er en af mine absolut yndlingsdrinks af dem jeg har lavet de sidste 22 uger. Den er sød, men sur. Præcis som jeg kan lide det. Og med FLØDE! Den er en sikker vinder.

Dernæst bevæger vi os videre til endnu en gin fizz. De er nemlig ret nice – både at lave og drikke. Og det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad man kan “infuse” gin og tonic med. Denne udgave er en brombær edition. Du kan se den lige her.

Fra det søde til det salte. Denne Salty Sled Dog, er centreret omkring grape. Kan du lide grape kan du også lide denne drink. Den er salt og sur, og min kæbe vrænger sig allerede bare ved tanken. Det er lækkert haha! Derudover er den rigtig fin at servere – se lige den fine pink farve.

Denne Scarlet O’Hara, er en sikker vinder når veninderne skal samles. Den er lavet på SoCo og tranebærjuice og er VIRKELIG nem at bikse sammen. Derfor er den selvfølgelig med på denne liste af de bedre drinks fra bloggen.

Vi slutter af med en lidt atypisk drinks for årstiden. Men den er SÅ god, og den kan SAGTENS laves nu også. Det er en alkoholfri gløgg. Men bedøm nu ikke hunden på hårene. Denne drink er faktisk rigtig god, og indimellem er det måske ganske fint at undlade alkoholen – no?

En god samling af lækre drinks. Har du lavet nogle af drinks’ne du har læst om her på bloggen? Eller måske blevet inspireret til at holde en lille drinkstime derhjemme selv?

Måske du har en drinkopskrift som du gerne vil have testet? I så fald send den endelig afsted. Så ser jeg, om det ikke kan blive en mulighed til en indlæg.

Jeg vil fortsætte den ansøgning, der er åbent i mit worddokument, og se frem mod weekenden. I morgen venter et indlæg omhandlende den biograftur en veninde og jeg tog i tirsdag. For den efterlod mig nemlig med et par tanker som jeg ikke tror, jeg er den eneste, der sidder tilbage med nogle gange efter en tur i biografen.

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK-ME-UP: BLÅBÆR GINFIZZ

25/02/2016/2 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Denne drink fik jeg i lørdags som en pre-partydrink. Jeg var, sammen med andre studieveninder, inviteret til endnu en lækker kandidatfest. Inden mødtes vi tre veninder og drak denne lækre drink. Efter privatfesten var vi ude at slå til Søren, og gøre Odense natteliv usikkert.

Det er ikke noget jeg gør mig forfærdeligt meget i. I hvert fald ikke i samme grad som det løb af stablen i lørdags. Phew jeg havde det dårligt HELE søndag! Jeg skal virkelig lære at styre min brandert hah! Men det var en hyggelig aften i selskab med en masse søde og smukke damer. Det gik VIRKELIG ned i lørdags, og jeg blev endnu en gang bekræftet i, at jeg gør det bedst med bare en enkelt drink eller to.

For det første havde jeg lyst til at dø i søndags fordi min krop havde det SÅ dårligt. For det andet så hader jeg at bruge en hel dag i sengen kun med én rute – frem og tilbage fra sengen til badeværelset. NEJ tak! Virkelig en uproduktiv dag. Men festen op til (som vel at mærke også varede 12 stive timer) var (næsten) det hele værd! Måske jeg i de sene nattetimer kunne have skruet lidt ned for festlighederne, men man kan altid være bagklog.

Denne drink er én som jeg nu godt kunne drikke en enkelt af igen. Den er nem at lave, og den ser fin ud med dens lyserøde farve fra bærrene.

Følgende opskrift er til 2 drinks

INGREDIENSER
ca. 10 blåbær
6 cl gin
Tonic
1 spsk rørsukker
6-10 mynteblade (alt efter din smag for mynte)

SÅDAN GØR DU
Mynteblade, rørsukker og blåbær mortes sammen i glasset. Fyld derefter glasset halvt med is. Hæld 3 cl gin i glasset, og top med tonic.

Ét voila! En lækker (og meget piget) drink parat til at give dig energi til at gøre dansegulvene usikre!

THURSDAY PICK-ME-UP: HINDBÆR COSMOPOLITAN

18/02/2016/0 Comments/in DRINKSOPSKRIFTER, HVERDAGSSKRIVERIER, OPSKRIFTER/by Jeanette

Om sørme det ikke blev torsdag igen ♥
Det betyder, som altid, at du kan finde en lækker drink (nogle gange flere) herinde.

I dag skal vi se på, måske smage (?) en hindbær Cosmopolitan.

Det er en fin og ret feminin drink. Især den lyserøde farve og den søde smag fra hindbærrene bidrager til dette. Og hvilken SATC-fan kan stå for en cosmo? Jeg spørg’ bar’. Derudover er det en drink, hvor man som regel altid har alle ingredienserne liggende. Det synes jeg altid er en god ting – at man ikke skal ud og erhverve sig meget nyt alkohol eller mærkelig smagsforstærkere.

Følgende opskrift er til 2 drinks

INGREDIENSER
6 cl vodka
Saften fra en 1/2 lime
Sukker (evt. rørsukker, men almindeligt kan også bruges)
Hindbær coulis (2 kopper frosne/friske hindbær)
Sirup (den laver vi selv i denne opskrift.

Du skal derudover brug en shaker

SÅDAN GØR DU

Start med at lave sirup. I en gryde blandes en del sukker med en del vand. (Jeg tilføjede lidt frugtfarve for at få den fine lyserøde kant på glasset). Det varmes op på middelvarme indtil sukkeret er opløst. Stilles herefter på køl.
I en gryde blandes 2 kopper hindbær, en kop vand og en spsk rørsukker. Det varmes langsomt op indtil bærrene bliver opløst. Mas dem gerne med en ske imens. Væden bliver siet fra moset i en skål. Du har nu lavet en hindbærcoulis.
Fyld nu din sirup i en flad skål og dyp først glassets kant i sirup og derefter i sukker.
Fyld shakeren 1/2 med isterninger og hæld derefter vodka, limesaft og hindbærcoulis i shakeren, og shake i ca. 1-2 minutter. Drinken skal gerne være iskold!
Hæld drinken direkte i glasset fra shakeren. Et voilá. Et stks hindbær Cosmo ♥

SVÆRHEDSGRAD/FORBEREDELSESTID
Denne drink tager ca. 15 minutter at lave, hvis du allerede har lavet din sirup. Den skal nemlig køle ned efter den har været på blus, og det kan godt tage et stykke tid. Lav den derfor gerne inden du skal til at lave selve drinken. Derudover skal du blot bruge en shaker, så det er ikke det store redskabsudstyr, der skal frem til denne drink.

Se de andre opskrifter på drinks her.

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }

THURSDAY PICK-ME-UP: Iste med et twist!

THURSDAY PICK ME UP: SÅDAN LAVER DU EN KICKASS GRAPEFRUGT DRINK!

THURSDAY PICK-ME-UP: Drik dine rabarber!

THURSDAY PICK-ME-UP: A REWIND!

THURSDAY PICK-ME-UP: DEN PERFEKTE SOMMER GIN & TONIC!

THURSDAY PICK-ME-UP: DEN BEDSTE ROSÈ LEMONADE TIL VARME SOMMERDAGE

THURSDAY PICK-ME-UP: MILKSHAKE IT UP!

THURSDAY PICK ME UP: ANANAS//MYNTE//HINDBÆR FIZZ

THURSDAY PICK-ME-UP: GRAPE APEROL – PERFEKT DRINK TIL SOMMERENS KOMMEN

THURSDAY PICK-ME-UP: HYBEN/ÆBLE COMFORT

INGREDIENSER

SÅDAN GØR DU

THURSDAY PICK MED UP: HOW TO MAKE A CLASSIC G&T

THURSDAY PICK ME UP: EN SAMLING AF GODE GODTER

THURSDAY PICK ME UP : HOW TO MAKE TINTO DE VERANO

THURSDAY PICK-ME-UP // APEROL SPRITZ

THURSDAY PICK-ME-UP: KAKAOIS MED ET TWIST!

THURSDAY PICK ME UP: SWEET & STRONG ICECOFFEE

THURSDAY PICK-ME-UP: TRADITIONEL JUICE & VODKA

THURSDAY PICK-ME-UP: RECAP

THURSDAY PICK-ME-UP: BLÅBÆR GINFIZZ

THURSDAY PICK-ME-UP: HINDBÆR COSMOPOLITAN

Hello!

Search

Archive

INGREDIENSER

SÅDAN GØR DU

Hello!

Search

Tags

Archive