THURSDAY PICK-ME-UP SALTY SLED DOG

 Så gik der faktisk en hel måned med lækre drinks her på bloggen. Jeg elsker konceptet, og det vil helt bestemt fortsætte. Jeg bliver VIRKELIG udfordret på mine kreative gourmetevner, især fordi jeg gerne vil lave drinks, der er lidt udover normen og som vækker inspiration hos jer læsere. Men jeg elsker at gå og nørkle med smage og konsistens indtil jeg rammer den rigtige tone. Faktisk er det noget vi begge i husholdningen går op i, og det er nærmest blevet en lille venskabelig duel om, hvem der kan finde på de bedste smagssammensætninger. Ofte tror vi, at vi opfinder den dybe tallerken, eller; det er vel egentlig den perfekte shaker (?), men i langt størstedelen af tilfældene er nogen kommet os i forkøbet.

Det gjaldt også i denne omgang, hvor vi havde indkøbt røde grapefrugter. De kunne velsagtens anvendes til at kreere en helt ny dimension af drinks.

Men ak nej; andre var kommet os milevidt i forkøbet. Derfor præsenterer jeg i denne uge en klassiker; Salty Sled Dog

Har du selv lavet drinks med grape før?

Følgende opskrift er til 2 drinks

INGREDIENSER
4 cl vodka (jeg har brugt én hjembragt fra Rusland. Så ved man, at det er good stuff)
3 grapefugter
Salt
Danskvand
Sirup eller andet der kan bruges som “klister” til saltkanten

SÅDAN GØR DU
Brug enten en juicer eller en citruspresser til at presse saften fra 2 1/2 grapefrugt.
Shake grapejuice og vodka sammen med en håndfuld isterninger.
Lav en saltkant på glassene – jeg brugte en almindelig sukkersirup.
Fyld glassene 2/3 med isterninger, derefter juice/vodka blanding og top med danskvand.
Pynt med en skive grapefrugt, der er tilbage fra den halve frugt.

Èt voila! En perfekt lyserød sur/salt drink.

Du må som altid meget gerne skrive en kommentar, hvis du laver drinken, og fortælle, hvordan den er blevet.
Du må også meget gerne smide et billede på Instagram og tagge mig @jeanettehardis og bruge hashtagget #letsdrinksomeshit.
Jeg ville elske at se opskrifterne blive brugt.  

Hvad synes I om disse indlæg indtil nu?

De første tre kan (gen)læses her, her og her.

I næste uge kommer der en opskrift på en lidt mere mandig drink, der også er ganske efterårsafstemt.