THURSDAY PICK-ME-UP: GRAPE APEROL – PERFEKT DRINK TIL SOMMERENS KOMMEN

Hold. da. op. et vejr det har været i Odense i dag var’?! Altså på den gode måde. Solen skinner endnu fra en næsten skyfri himmel. Jeg har siddet nede i haven de sidste tre timer og nydt dagens drink i selskab med en nyligt indkøbt bog; “Leave your mark”, af Aliza Licht. Når jeg har læst den, vil jeg smide en boganmeldelse op herinde. Det er ikke noget jeg har gjort mig særlig meget i, omend jeg har læst rigtig mange bøger igennem tiden.

Jeg har en bachelor i engelsk så alle de klassiske værker står herhjemme på boghylden. Du kan bl.a. læse lidt anbefalinger af den slags bøger lige her. Men har du læst Leave your mark? Og måske kan fortælle mig om jeg spilder tiden?

Anyways. Dagens drink blev jeg virkelig overrasket over. Jeg havde lyst til at lave noget med lidt fin farve, men også med en eller anden form for anderledes base. Jeg har før juicet forskellige frugter til disse drinks, men i dag gik jeg efter den lidt nemmere løsning. Nemlig en grapevand med bobler.

Jeg er mere til kulsyre, end almindelige juice – hvorfor ved jeg ikke. Jeg bøvser mere af det – det gør vi sgu da alle – don’t deny it! Men det er altså stadig, hvad jeg foretrækker. Ikke at jeg holder mig tilbage, hvad angår juice hah! Nej nej! Det glider ligeså fint ned. På den led er jeg nu ikke kræsen.

Til denne drink har jeg derfor brugt kun en enkelt grape som jeg pressede i hånden med en citruspresser. Hele juicemaskineriet gad jeg ikke hive frem for den ene frugt, men den ene frugt giver lige det sidst umf til drinken.

Nu er jeg også ligeså hamrende forelsket i grapefrugt, som enhver 13årig teenpige er det i Justin. Altså Bieber ikk’. Ham den anden virker sikkert for en olding for en på den alder. Selvom han selvfølgelig er den ægte vare. Det kan ingen vist være i tvivl om.

Så denne drink skulle altså gerne indeholde grape. Men der skal selvfølgelig være lidt ekstra  sparkle end blot det. Jeg måtte derfor lægge hovedet lidt i blød for at finde en fin smag til grapefrugten. Jeg er  en ginpige, men de sidste mange drinks har været inspireret af den fine drink. Derfor trængte jeg til andre græsgange, og det blev altså i denne omgang Aperol.

De to smage, grape og Aperol, viste sig at smyge sig om hinanden som solen, der kærtegnede min kind i eftermiddags. Det var en himmelsk smag og følelse! Så denne blanding kan bestemt anbefales. Især til en stund i solen disse dage, hvor vi endda har forlænget weekend! Yaasss!

INGREDIENSER
En grapesodavand (de findes i forskellige udgaver af forskellige mærker)
En grapefrugt
Aperol

SÅDAN GØR DU

• Find dine glas frem og fyld dem med isterninger efter præference
• Pres en grapefrugt og fordel saften i glassene
• Mål 3 cl Aperol til hvert glas og fyld i
• Top af med grapesodavand
• Nyd din lækre drink!

Ser den ikke sommerlig og lækker ud? Hvis du tænker svaret er “nej”, så er du blind! Ganske simpelt…

Husk du kan finde alle opskrifterne på drinks lige her. Måske du vil finde lidt inspiration til denne lange weekend. Forståeligt nok 😉

Find nye indlæg på BLOGLOVIN // Like bloggen på FACEBOOK // Se flere billeder på INSTAGRAM // Følg med til daglig på SNAPCHAT @JHARDIS