Denne gang kommer der igen en yndling her i husholdningen. Nemlig en Gin & Tonic, eller sagt med smartenheimer “jeg-kommer-så-tit-på-clubben-at-bartenderen-kender-min-det-sædvanlige-tak”-stemme; en G&T. Jeg ved ikke rigtig, hvad jeg skal mene om den forkortelse. Nu er det ikke fordi jeg synes, at navnet er særlig udfordrende at sige i sig selv, men jeg kan da godt følge det “smarte” i den forkortede udgave. Ja ja, whatever floats your boat.
None the less er det i hvert fald denne uges Pick-Me-Up. Jeg ved godt, at den kommer relativt sent – i hvert fald i forhold til, hvornår jeg plejer at udgive dette faste torsdagsindlæg. Men lige som jeg skulle til at redigere billeder her til eftermiddag valgte min MacBook resolut at nødslukke! Jeg fik en klump i halsen, og mit hjerte begyndte straks at banke en anelse hårdere. Som I nok ved, så skriver jeg speciale i øjeblikket, og en nedlagt computer er der virkelig ikke tid eller overskud til i øjeblikket. Der gik et par minutter, hvor jeg sad med køben på kanten af bordet, og min kære lille maskine sagde mærkelige lyde. Ingen Sad Mac, heldigvis, men da den endelig startede op stod der hurtigt en masse skrift. På noget, der lignede kinesisk. Åh for pokker jeg blev nervøs! Indtil jeg så log-in billedet trone frem på skærmen og jeg kunne skrive mit password, og maskinen genstartede. Det kunne lige passe, at den valgte at stå af nu. Heldigvis for Dropbox! Der gemmer vi ALT, der har med speciale at gøre. Og den virker nu. Altså min computer. Så jeg kunne udgive dette indlæg. Og forhåbentlig skrive videre på speciale. Så NU fortsætter det vanlige Thursday Pick-Me-Up indlæg!
G&T er en enkel og meget let drink at lave! Sådan – virkelig nem! Basic består den af tonic og gin. Den er altså idiotsikker. Selv jeg kan lave denne drink. Men det er måske netop grundet dens simplicitet og ikke mindst friske smag, at denne drink er én af mine yndlingsdrinks. Jeg er generelt begejstret for de friske drinks, og denne udgave jeg har lavet af en klassisk Gin & Tonic synes jeg faktisk er ekstra frisk.
Jeg er nemlig, som du kan se på billerne, rigtig glad for at pifte den markante gransmag op med agurk. Nu sidder du helt sikkert og tænker, at agurk da ikke smager af en fløjtende døjt. Men det er så her, at jeg vil vove at påstå modsat. Og jeg udfordrer dig til selv at smage efter, hvis du ikke tror mig. Jeg ynder at bruge 2-3 skiver frisk agurk i drinken. Det giver bare lige lidt ekstra umf til drinken. Go try it I say!
Drinken er en highball cocktail og som følge deraf bliver den serveret i disse fine høje glas. Et “ægte” highball glas skal helst være så tyndt, at isterninger kun kan ligge én ad gangen ovenpå hinanden, men jeg har indtil videre ikke kunne finde SÅ tynde glas, så disse må altså gå an. (De er forresten fra Bilka skulle nogle være interesseret).
Hvad angår valget er gin, så er det altså en hel jungle i sig selv. En jungle jeg desværre ikke har bevæget mig synderligt rundt i. Måske mest af frygt for enten at fare vild, eller blot blive så betaget, at jeg aldrig vender tilbage hah. Men jeg anvender en helt klassisk Tanqueray, som jeg vist nok kan forstå på det hele, skulle være ganske udmærket til formålet. Sidder du inde med vigtig viden ligegyldig info omkring gin som du mener er relevant så smid da endelig en kommentar. Jeg vil altid gerne lære mere (om det jeg drikker…).
Denne opskrift er beregnet til 2 drinks
INGREDIENSER
Gin
Tonic
Agurk (gerne økologisk)
Isterninger
SÅDAN GØR DU
Fyld glaset halv med isterninger og 2-3 skiver agurk. Hæld derefter gin og tonic i glasset – forholdet varierer efter smag – jeg hælder til 1/3. Dvs 1 del gin og 3 del tonic. Men det er som sagt en smagssag. Pynt evt. med en skive agurk.
FORBEREDELSESTID/SVÆRHEDSGRAD
Som det fremgår af opskriften så er forberedelsestiden nærmest lig nul. Du skal skære agurk i skiver og ellers blot hælde i glasset. Det tager MAKS 5 minutter, og så har du drinks klar til servering.
Har du ikke set de andre opskrifter med drinks fra mine Thursday Pick-Me-Up indlæg kan du se dem alle her. Der er masser inspiration at hente til weekendens (eller tirsdagens om nødvendigt) drinks.
Som altid – hvis du laver nogle af drinksene så tag mig endelig på Instagram @jeanettehardis, eller brug hashtagget #letsdrinksomeshit.
…………………………………………………………………………………..
Følg med på Facebook // Følg med på Instagram // Følg med på Snapchat @jhardis // Følg bloggen på Bloglovin
