THURSDAY PICK-ME-UP: TRADITIONEL JUICE & VODKA

Torsdag betyder vanen tro en drink herinde på bloggen. I dag skal vi have en helt traditionel og klassisk drink; en juice & vodka. Det er en drink jeg er “vokset” op med. Uden at det skal lyde som om jeg eller mine forældre er alkoholikere hah!

Men igennem mine teenage- og voksne år har denne simple drink været en fast bestandel af drinkudvalget. Den er nem at lave, og den smager godt!

I denne udgave har jeg valgt virkelig at kræse om råvarerne. For det er nemlig råvarerne man kan vinde meget på ved denne drink. En rigtig god juice og alkohol af god kvalitet gør altså verden til forskel på denne drink.

Derfor har jeg haft min juicer fremme og selv presset appelsinerne og en enkelt grape. En frisk juice slår altså klart en juice fra karton eller flaske. Uanset hvor god en sådan juice end kan være. Og det er netop kvaliteten af råvarerne man skal fokusere på, når man kun anvender to ingredienser. Så dur det ikke at gå på kompromis. Det gælder også for den vodka du vælger. Det skal være én, der ikke giver associationer til sprinklervæske ik’?

INGREDIENSER
• 5 appelsiner
• 1 blodappelsin
• Vodka af god kvalitet

SÅDAN GØR DU
• Pres/juice appelsinerne – gem blodappelsinen til sidst, og pres den alene –  til en frisk og lækker juice.
• Fyld et glas 1/2 med isterninger
• Hæld 2 cl vodka over isterninger
• Top af med den friske juice – start med juicen fra den almindelige juice, og hæld til sidst juicen fra blodappelsinen i. Det er blodappelsinen, der giver den fine røde farve.

En nem (!) og simpel drink, men med masser god smag. Og så kan man vel argumentere lidt for, at den friskpressede juice er lidt sund ik’?

Husk, at du altid kan finde opskrifter på drinks lige her.

{ Følg med på Instagram // Facebook // Bloglovin // Snapchat @jhardis }